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2011年2月份台北國際書展期間，香港才子蔡瀾接受年代新聞《藝饗年代》節目的專訪。

蔡瀾大師經歷豐富，過去擔任電影製作、專訪過無數的影壇名人、寫文章、談吃喝

讓您不得不好奇，：「為什麼他可以擁有如此精彩的人生?  」

當時無法前來一睹大師風采的書友們，也別怨嘆搥心肝！

以下正是蔡瀾老師接受專訪的影片，就連「龍蝦怎麼吃?」，大師都親口告訴您！

◎《日本旅遊團》

「旅遊特別強調吃．喝．泡」的蔡瀾，
分享深耕多年的日本旅遊心得、在地的風土民情，和旅程中的際遇。 

◎《日本私房菜》

率直、風趣的評比美食，
蔡瀾傳授日本料理師傅的獨門絕活，
讓你盡享日本料理，還懂得怎麼看出門道。

◎《日本萬花筒》

日本五花八門，蔡瀾觀察透徹
「醍醐味」、「銀座一絕」、「招手貓」、「帝銀事件」……
樣樣細說分明，日本人也未必了解。
蔡瀾嗆得多、調侃得多，其實是對這個地方有感情。

◎《日本電影院》

經典日片「楢山節考」、「砂之器」、「送行者」等的獨家影評，
共賞導演熊井啟的「望鄉」，一起感動哭泣。

 (蔡瀾老師的日本四書系列，已在2011年由聯經出版，各大書店均有販售！)